小知識：Burrito 在西班牙語的意思是「小驢」。
蘭里堡Little Donkey 的店主Katerina也是因為受到童年時侯家鄉的驢子啟發而開設這家餐廳。餐廳只提供墨西哥捲餅和飲料，使顧客可以有最簡單快捷的用餐模式(可以外帶邊走邊吃)。店主亦很重視食客的健康，在食材上花了很多心思，很多食材都是採自蘭里附近的本地供應商，以確保它們並非基因改造食品，是一間很值得光顧的小店！
食物
Little Donkey
$15
看這個名字就知道這是他們招牌的牛肉墨西哥捲餅(非小驢肉！) 餐廳說這是西班牙式的墨西哥 所以有這道希臘式雞肉墨西哥卷餅捲餅(墨西哥的較少包含酸忌廉和生菜)。 牛肉使用牛胸前肉部份，肉質較柔軟同時脂肪含量低。
他們的牛肉炆得很腍，咬下去非常多汁，捲餅的配料亦很豐富，有飯、豆和芝士，份量足夠得可以給一個人吃兩餐。 配搭亦不會很 肥膩，反而香得令人一口一口吃下去，不愧是他們的招牌！ 另外捲餅可以轉成捲餅碗，使顧客使顧客有無麩質飲食選擇。
The Fort
$15
因為店主是希臘人，所以有這個希臘式雞肉墨西哥捲餅。有別於一般使用墨西哥辣椒風味比較濃厚的捲餅，這道The Fort 使用希臘沙律及青瓜酸乳酪醬作為基底，吃起來充滿地中海風味，同時又有青瓜醬帶來的清新，是一個對這種傳統墨西哥食物的重新演繹，很值得嘗試！
總結
蘭里堡本身是個遊客區，因此有很多不同特色的餐廳(其他都很美味，有機會再作食評)，每家都有他們的創店理念和傳遞美食給食客的執着。相信Little Donkey 也是這樣，本着給顧客既方便又健康的美食的心，將傳統的美食以自己的方式呈現出來。
Little Donkey
📍 地址 | 125-9220 Glover Road, Langley, BC V1M 2S1, Canada
⏰ 營業時間 | 每日 11:00am – 7:00pm
❗ 注意 | 網上可以預先下單，捲餅可以轉成捲餅碗(無麩質)